Functie

Een job als kok op jouw maat gemaakt? Waarbij je zelf kiest waar je werkt, als ook hoeveel je werkt? Too good to be true ? Welkom bij Kitchen s taff !

Als kok werk je op de leukste locaties en tijdens de bekendste festivals en sportevenementen. Hop je graag van event naar event? Of waak je liever over een vaste k euken ? Jij vraagt, wij maken de match! Een op maat gemaakte job als kok, eersteklas toch?

Wat er op je bord komt te liggen

Onder leiding van een chef versterk je het bestaande team , draag je bij aan een open communicatie en een aangename werksfeer .

- Je bereidt samen met het team de gerechtenen treft hiervoor de nodige voorbereidingen
- Je verzorgt de voorraad en onderneemt actie bij afwijkingen
- Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken
- Samen met je collega’s zorg je voor een nette keuken en propere apparatuur
- Je werkt volgens HACCP-voorschriften

Jouw profiel

Je hebt een passie voor de keuken en streeft naar perfectie

Je hebt relevante werkervaring en/of opleiding

Je hebt een vlotte Nederlandse tong

Je bent stressbestendig en positief inges

Je bent stipt en hebt oog voor detai l

De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast De ingrediënten doseren en mengen Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toesen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Menu’s uitwerken
Recepten creëren of aanpassen (samensing, nieuwe smaken, ...) De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samensing, afwerking, ...) Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen Groenten en fruit wassen en schoonmaken Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...) De voorraad opvolgen, tekorten vastsen
Besingen plaatsen De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer Aanbod

- Werken bij ons is kiezen voor flexibiliteit. Kortom waar en wanneer je wilt! Een vaste keuken of het event na het andere?
- Dankzij de diversiteit aan opdrachten en persoonlijke begeleiding leer je snel en veel bij
- We zorgen voor een enthousiast team met een uitstekende werksfeer
- Correcte verloning met alle wetjke premies
- Bij ons kan je werken onder verschillende soorten statuten flexi, op interimbasis of als freelancer? Jij bepaalt

Solliciteren

Planning